SUARA PEMBARUAN, SEHAT - Tidak hanya digunakan sebagai bahan masakan, jahe juga dipakai sejak zaman dahulu sebagai obat tradisional.
Tanaman herbal ini umumnya direbus bersama air untuk dinikmati sebagai minuman. Air jahe, konon, memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.Manfaat air jahe didapat dari berbagai kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Tak hanya menghangatkan tubuh, air jahe juga bisa menyehatkan. Jadi, tidak heran jika banyak orang yang menggemari air jahe.
Berbagai manfaat air jahe yang bisa didapat
Jahe merupakan tanaman anggota famili Zingiberaceae, seperti temulawak, lengkuas, dan kencur. Pada awalnya, jahe tumbuh di Asia Tenggara. Namun, saat ini jahe telah menyebar hampir ke seluruh penjuru dunia.Jahe mengandung banyak vitamin dan mineral yang meliputi vitamin B3, vitamin B6, vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, zinc, folat, niasin, dan riboflavin. Khasiat air jahe juga membuatnya dijadikan sebagai obat herbal. Beberapa manfaat jahe direbus, di antaranya:
1. Mencegah dehidrasi
Manfaat minum air jahe tiap hari dapat membantu Anda tetap terhidrasi sehingga terhindar dari dehidrasi. Meski tak dapat menggantikan air putih sebagai asupan cairan utama, Anda tetap bisa mempertahankan cairan tubuh dengan minum air jahe.
2. Mengurangi sakit
Manfaat air jahe dapat membantu mengurangi rasa sakit. Dikutip dari jurnal Cephalalgia, dalam sebuah studi yang melibatkan 60 orang dewasa dengan keluhan migrain, para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi jahe sebagai terapi tambahan memiliki efek yang baik dalam mengurangi rasa sakit, ketimbang hanya menggunakan obat penghilang rasa sakit saja.
3. Mengurangi mual
Sejak zaman dahulu, manfaat air jahe telah banyak digunakan sebagai obat herbal untuk meredakan mual.Dari studi terbitan Current Opinion in Supportive and Palliative Care, para peneliti mengamati 9 studi mengenai penggunaan jahe untuk mual pascaoperasi, morning sickness, efek samping kemoterapi, dan mual akibat virus.Semua menunjukkan bahwa manfaat air jahe memberi efek mengurangi mual dan muntah. Selain itu, air jahe juga digunakan untuk meringankan gangguan pencernaan.
4. Menurunkan berat badan
Rutin minum air jahe dapat menjadi salah satu cara menurunkan berat badan. Dalam suatu studi yang diterbitkan pada jurnal Metabolism, para peneliti membagi 10 pria ke dalam dua kelompok.Satu kelompok minum air jahe panas setelah sarapan, sementara satu kelompok lainnya tidak.Hasil menunjukkan bahwa orang-orang yang minum jahe merasa lebih kenyang. Jadi, manfaat air jahe dapat mengurangi nafsu makan sehingga bisa membantu berat badan turun.
5. Mengendalikan peradangan
Manfaat rebusan jahe dapat membantu mencegah dan menyembuhkan peradangan. Sebuah studi menemukan bahwa jahe dapat mengurangi reaksi alergi yang dapat disebabkan oleh peradangan. Kuman, bahan kimia, dan pola makan yang buruk bisa menyebabkan peradangan dan membahayakan tubuh.
6. Kaya antioksidan
Manfaat air jahe adalah kandungannya yang kaya antioksidan. Sifat antioksidan dalam jahe dapat membantu mencegah penyakit jantung, penyakit neurodegeneratif (misalnya Alzheimer dan Parkinson), kanker, dan gejala penuaan.Antioksidan juga dapat melawan spesies oksigen reaktif (radikal bebas berupa oksigen) yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan merusak sel-sel tubuh. Meminum air jahe dapat membantu mencegah dan melawan efek negatif dari spesies oksigen reaktif.
7. Meredakan nyeri sendi dan otot
Jahe mengandung senyawa antiinflamasi yang bermanfaat untuk mengobati nyeri dan peradangan. Jadi, manfaat air jahe membantu meredakan gejala arthritis, seperti nyeri sendi. Selain itu, efek relaksasi yang ditimbulkannya juga bisa mengurangi nyeri otot.
8. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat rebusan jahe dapat membantu mengontrol kadar gula darah saat puasa pada penderita diabetes tipe-2. Menurut penelitian terbitan Iranian Journal of Pharmaceutical Research, dalam sebuah studi yang dilakukan selama 12 minggu, orang-orang penderita diabetes tipe-2 yang mengonsumsi jahe mengalami penurunan gula darah saat puasa yang signifikan.Selain itu, terdapat pula studi yang menunjukkan bahwa manfaat rebusan jahe dapat membantu mengobati masalah kesehatan yang disebabkan diabetes kronis.
9. Mengurangi kolesterol
Sebuah studi yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa manfaat rebusan jahe dapat mengurangi kadar kolesterol.Ini dapat mengurangi kolesterol jahat LDL dan trigliserida sehingga dapat terhindar dari penyakit jantung.Masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai berbagai manfaat air jahe tersebut sebab bisa saja tidak semua orang dapat merasakannya manfaatnya. Namun, tidak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba minum air jahe.
Efek minum air jahe
Minum air jahe mungkin aman bagi kebanyakan orang. Namun, jika Anda memiliki kondisi medis atau alergi tertentu, sebaiknya berkonsultasilah pada dokter terlebih dahulu. Terdapat kekhawatiran bahwa jahe dapat mengganggu obat pengencer darah.Selain itu, efek samping minum air jahe tiap hari secara berlebihan juga dapat menyebabkan efek samping, seperti sakit perut, perut bergas, diare, dan mulas. Untuk itu, pastikan Anda tidak mengonsumsi jahe lebih dari 5 gram per hari.Meski tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa jahe dapat menyebabkan masalah pada kehamilan. Namun, sebaiknya selalu berkonsultasi pada dokter sebelum Anda ingin minum air jahe karena lebih baik mencegah daripada mengobati.
Cara membuat air jahe
Siapa bilang membuat air jahe itu sulit? Anda dapat dengan mudah melakukannya di rumah, lho! Sebelum membuatnya, pastikan bahwa Anda menggunakan jahe yang segar. Adapun cara membuat air jahe yang praktis dilakukan, yaitu: